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- Terreni argillo calcarei
- 300/330 mt slm
- Esposizione a nord
- Originariamente usata da Biondi Santi per la loro Riserva
- Uva Sangiovese clone BBS11
- Fermentazione con lieviti indigeni
- Affinamento in botti grandi di rovere di slavonia
- Vinificazione termo-controllata
- Selezione uva manuale
- Bassa resa di 40-50 qli/ha
- Rricezione uva ed Imbottigliamento per gravità
- Certificati bio dal 2005
- Biodiversità con bosco ed uliveto
Azienda Agricola "Le Chiuse" segui il nostro brand.
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Vino succoso e fresco che più di tutti esprime le caratteristiche varietali del Sangiovese.
Esprime Le Chiuse nella sua essenza, è il nostro vino più caratteristico.
Vino di carattere, ottenuto dai grappoli più piccoli della vigna più vecchia.
Ultimo nato alle Chiuse è il nostro metodo classico da Sangiovese in purezza.
La continuità nel tempo di generazioni, con il loro sapere ha portato l’azienda “Le Chiuse” in tanti anni di lavoro tra vigneti e nelle cantine, a maturare l’esperienza, unita alla passione e alla tecnologia verso un’agricoltura sostenibile con un impatto ridotto sull’ambiente. I nostri vini hanno assorbito le caratteristiche del territorio di Montalcino, creando uno scambio ininterrotto di sapori e profumi.
La struttura ospita quattro appartamenti, ricavati da un edificio risalente al 1840.
L’agriturismo si trova sulle pendici della collina di Montalcino, immerso nelle vigne della tenuta..
Appartamento di 45mq, costutiuto da: salotto con angolo cottura, camera matrimoniale, camara singola e bagno.
Appartamento di 50mq, costutuito da: salotto con angolo cottura, camera matrimoniale, camera singola e bagno.
Appartamento di 75mq, costutuito da: salotto con angolo cottura, camera matrimoniale, camera singola e bagno.
VIENI A TROVARCI!
Azienda “Le Chiuse” di Simonetta Valiani
Strada vic. Sferracavalli, località Valdicava
53024 Montalcino (SI)
P.IVA 00778480525
Orari: lunedi-venerdi dalle 10 alle 17 previo preavviso
mail: info@lechiuse.com
telefono +393381300380